De wijnen van Château la Freynelle zijn in vele opzichten bijzonder. Niet in de laatste plaats omdat dit keer niet een wijnmaker, maar een wijnmaakster aan het roer staat van dit 75 hectare grote wijndomein in de Entre-Deux-Mers regio in de Bordeaux. Véronique Barthe is haar naam. Haar wijnen zijn fris, fruitig, rond en soepel en nog betaalbaar ook. Kortom, de perfecte huiswijn!

In 1946 is Albert Baron begonnen met het uithouwen van zijn cave die tegenwoordig zo’n 1.5 miljoen flessen champagne herbergt. Dit was de start van het domein Baron Albert. Tot 1976 is hij bezig geweest zijn kelder met noest handwerk uit te breiden tot de huidige omvang. Tegenwoordig staan zijn kinderen samen met kleindochter Lise Baron, de vinoloog van de familie, aan het roer van dit champagnehuis in de Vallée de la Marne. Er worden champagnes gemaakt die klasse combineren met traditie.

Christian Klein: “Goede wijn wordt gemaakt in de wijngaard. Ik probeer in de kelder zo min mogelijk in te grijpen.”

Ambitieus en gedreven, zo kunnen we jonge Christian Klein het beste omschrijven. Na het overlijden van zijn vader helpt hij zijn moeder bij het produceren van de goedkope “Nacktarsch”-riesling die voornamelijk bij de toeristen in de smaak valt. Maar zijn ambities reiken verder. Hij heeft de hand weten te leggen op een stukje wijngaard op één van de beste hellingen uit de streek, de Kröver Steffensberg. Met grote toewijding weet hij hier sensationeel mooie Riesling te maken.

Onder supervisie van de oude Paul Gambier hebben zijn zoons Thomas en Denis met succes de traditie op het Domaine des Ouches voortgezet. Zij doen dit echter wel op hun eigen manier. Zo hebben de ‘oude’ etiketten een in het oog springende nieuwe vormgeving gekregen en worden de wijnen met het jaar toegankelijker.

Denis Gambier: ‘Onze magnum-rosé is verbazingwekkend populair in clubs en discotheken. Misschien zetten we wel een trend!’

Thierry Gaudrie: “Als ik mezelf en mijn wijn in alle bescheidenheid zou mogen vergelijken met iemand dan is dat met Mozart en zijn muziek.”

Wijnmeester Thierry Gaudrie heeft met zijn Charme de Villars een waar kunststukje afgeleverd. Een Fronsac wijn met heerlijk zachte tannines en een volle smaak van rijp fruit. Halveflesjes.nl is trots dat ze deze unieke wijn – met een totale productie van slechts 4000 flessen – in haar assortiment heeft weten te bemachtigen. De wijn is een streling voor de tong en valt niet alleen bij mannen, maar zeker ook bij vrouwen bijzonder in de smaak…

Zijn wijnen zijn net zo eigenzinnig en ambitieus als de maker ervan, de jonge wijnboer Christophe Ferrandis. In 2004 was zijn rode wijn zo atypisch dat hij niet onder de appelatie Patrimonio uitgebracht mocht worden. In datzelfde jaar is Christophe door het toonaangevende wijntijdschrift La Revue du vin de France uitgekozen tot beste wijnboer van Corsica!

Bosoni is de trotse eigenaar van Cantine Lunae, een 40 hectare groot wijndomein op de grens van Toscane en Ligurië, op een steenworp afstand van de antieke kustplaats Luni.