- Wanneer halveflesjes?
- 29.06.2009
Halve flesjes wijn, de meeste mensen denken hierbij aan de schappen in de supermarkt waar je ze wel ziet staan. Veel mensen zullen ongetwijfeld weleens zo’n klein flesje geprobeerd hebben. Halve flesjes zijn immers grappig en praktisch, want je kunt ervan genieten op je eigen moment en je hoeft niets te laten staan of weg te gooien.
Maar ja, de kwaliteit van die halve flesjes in de supermarkt, die was toch niet bijster goed. Of misschien ben je ze weleens tegengekomen in de betere wijnwinkel: halve flesjes Sauternes of Bordeaux grand crus, prachtige wijnen, maar duur!
- Meer
- De wijnpakketten
- 30.06.2009
Er is zo veel meer te beleven met halveflesjes! Als eerste in Nederland introduceert Halveflesjes.nl diverse wijnpakketten die door ons samengesteld zijn op basis van specifieke en bijzondere thema’s.
- Meer
- De Stijl van Christian Klein
- 17.11.2010
We begonnen met halveflesjes niet alleen met de ambitie om de kleine flesjes onder de aandacht te brengen, maar ook de wijnen van de kleinere wijnboer. Vanwege de geringe productie worden die hier vaak niet geïmporteerd. Eén van die wijnboeren is Christian Klein. Op zijn prachtig gelegen wijngaard van maar 1.6 hectare kan hij maar een beperkt aantal flesjes Riesling maken. Wij hebben weer een klein voorraadje te pakken kunnen krijgen.
- Meer
- Asperges en Wijn
- 19.05.2010
Het aspergeseizoen is in volle gang. Officieel kunnen we er tot 24 juni (Sint Jan, de laatste dag dat er nog asperges gestoken worden) nog volop van genieten. Asperges en wijn is een spannende combinatie en volgens sommige kenners helemaal niet ok. Wij zochten uit hoe het zit en brengen twee prachtige aspergewijnen in halve flesjes.
- Meer
- Pleidooi voor meer halveflesjes
- 22.01.2010
Op bythegrape.com een verslag uit eerste hand over de noodzaak van meer wijn in halve flesjes. Ralph Samuels over zijn halveflesjes moment.
- Meer
- Doe meer met halveflesjes.nl
- 30.09.2009
Ontdek de halveflesjes-symbolen op de website. Een uitleg.
- Meer
- Franco en Armando Adami
- 24.11.2010
“Deze jonge spumante van het familiebedrijf Adami is sappig en vrolijk, met een prettige mousse die veel langer in je glas blijft dan bij een frizzante.” Mariëlla Beukers in de Wijnwebwinkelgids
Tijdens de G8 wereldtop in L’Aquila is zijn Prosecco Spumante Bosco di Gica geschonken aan staatshoofden, laat Franco Adami ons met gepaste trots weten. De ene prosecco is de andere niet! Prosecco komt in twee soorten: de licht mousserende frizzante en de bruisende spumante. En de beste komen uit de streek rond Valdobbiadene. Zo ook de Prosecco’s van Adami. Ze maken hoofdzakelijk de spumante versie. Meesterlijke bubbelwijnen die knisperen van frisheid en fruitigheid. En met maar liefst 5 bar druk is een ‘echte’ champagne kurk nodig: een feestelijke plop bij het openen van de fles is dus gegarandeerd.
- Meer
- Taste & Tintle
- 15.12.2010
Jacqueline van der Kloet, Robert Schuurman en Paul Wortmann van Taste & Tintle zijn importeurs van bubbels en kenners bij uitstek van deze sprankelende wijnen. Met de oprichting in 2006 hebben ze hun passie voor wijn en eten om kunnen zetten in een bijzondere onderneming.
- Meer
