“Deze jonge spumante van het familiebedrijf Adami is sappig en vrolijk, met een prettige mousse die veel langer in je glas blijft dan bij een frizzante.” Mariëlla Beukers in de Wijnwebwinkelgids

Tijdens de G8 wereldtop in L’Aquila is zijn Prosecco Spumante Bosco di Gica geschonken aan staatshoofden, laat Franco Adami ons met gepaste trots weten. De ene prosecco is de andere niet! Prosecco komt in twee soorten: de licht mousserende frizzante en de bruisende spumante. En de beste komen uit de streek rond Valdobbiadene. Zo ook de Prosecco’s van Adami. Ze maken hoofdzakelijk de spumante versie. Meesterlijke bubbelwijnen die knisperen van frisheid en fruitigheid. En met maar liefst 5 bar druk is een ‘echte’ champagne kurk nodig: een feestelijke plop bij het openen van de fles is dus gegarandeerd.